A sheet pan of macaroni and cheese being served with a spoon. Fotografie Josepha de Leo, stylu jídla Judy Haubertové

Jaká je nejlepší část a Mac a klasický pečený sýr ? Samozřejmě, křupavé okraje. Tak proč ne vyrobit další půdu na pekařském podnosu místo pánve? Protože koláče vyrobené v jednom z těchto zásobníků všech oblastí všech oblastí, pasta list zajišťuje, že každé sousto má uspokojivou krizi, kterou všichni chceme. Dokonce i tento krémový faktor ztratí: hedvábná omáčka bere konzistenci smetanového sýra a šálek mléka si vzal nějakou kukuřici. Ceddar Sharp je oblíbený sýr, protože se dobře roztaví, když dosáhne kořeněné omáčky, aniž by byl velmi lepkavý.

Velkorysý hořčičný dárek přerušuje bohatství, aniž by se pohyboval velkou část klasických příchutí a déšť křupavého Panko nahoře zvyšuje pouze křupavý faktor. To znamená, že pokud se chcete vyhnout Mac Classic, můžete zapnout libovolný počet ovládacích prvků. Chcete-li získat další teplo, přidejte 1-2 polévkové lžíce. Chilean Paste Calabie s hořčicí. Pokud chcete na toto místo vzít věci na Den díkůvzdání, protřepejte vonné bylinky do drobků chleba: 2 polévkové lžíce. Každý mudrc a nasekaný tymián, 1 další čajová lžička. Semena celeru.

POZNÁMKA: Pomocí zdroje pečení 18x13 získáte nejlepší výsledky díky tomuto ustanovení. Pánský želatin (obvykle 15 x 10 ') bude trochu malý, řekl, že ji stále může používat, pánev bude trochu plná a Mac a sýr o něco méně křupavé.

Informace o příjmech

  • Celkový čas

    1 hodina

  • Plodina

    10 porcí

Ingredience

1 libra catatappi, těstoviny s velkou stranou nebo skákací košer 2 šálky veškerého mléka 1 polévkovou lžíci. 4 unce na kukuřičnou párty. Krémový sýr 2 polévkové lžíce. Hořčice Dijon 12 uncí. Ostrý, poškrábaný 4 unce. Připravený parmezán připravil zprávy o černém pepře

Příprava

  1. Krok 1

    Umístěte síť do středu trouby; Za -450 ° F. 1 libra, těstoviny s velkými stránkami nebo puškami Ve velké pánvi s vroucí vodou s velmi slanou vodou, dokud není příliš mnoho, asi polovina času pokynů k obalu. Odtok; Rezervace potu.

    Fáze 2

    Dítě 2 šálky plného mléka e 1 polévková lžíce. Kukuřičný škrob V průměrné misce, která se hodí. Přeneste do vyhrazeného hrnce. Pískat 4 Jaguars. Smetanový sýr e 2 polévkové lžíce. Dijon hořčice Teplo, často bije, dokud smetanový sýr roztaví směs, a směs začíná bublinou asi 4 minuty. Postupně intenzifikace 12 uncí. Ostrý sýrový Čedár, velmi třesení a 4 Jaguars. Rallado Parmesan připraven Vařte, neustále bijte, dokud se sýr roztaví hlavně, od 1 do 2 minut. Vyjměte omáčku z tepla, přidejte těstoviny, směs a dobře zakryté. Projít košer A hodně s Černý pepř .

    Krok 3

    Těstoviny seškrábaly ve zdroji pečení 18x13 (bez vyrovnávání nebo registrace) a rozšířily se na okraje. Disperze 1 šálek Panko Otočte pekařský podnos na půli cesty na pekařský podnos rovnoměrně v těstovinách a pečení, dokud není Panko pečené, a těsto je čisté a hluboko na okrajích po dobu 25 až 30 minut. Nechte vychladnout těsně před podáváním.