Image may contain Food Bread Cracker Confectionery and Sweets Tortellini RicottaMarcus Nilsson

Krok průvodce v kroku a vytvořte tyto nádherné tortellini, viz Jako Torlelloni jako Torlelloni.

Informace o příjmech

  • Plodina

    Prvních 12 porcí nebo 6 hlavních částí

Ingredience

Vyplněný

20 Complete Ricota Jaguars ⅔ Fresh Leaf Leaf ½ šálku strouhaného parmazánu

Čas

2 šálky mouky pro všechny účely 3 velká vejce ½ lžičky tenké mořské sůl a 1 bílé bílé vejce

Speciální vybavení

Macarão Macaron Mixer 1 Cup 3 'Round Cookies

Příprava

  1. Vyplněný

    Krok 1

  2. Čas

    Fáze 2

    Umístěte první 3 ingredience do misky mixéru s háčkem těsta. Smíchejte nízkou rychlostí, dokud těsto nezůstane na boku misky asi 4 minuty. Místo na počítač; Víra, dokud není měkká, přidává vodu přes lžičky, suché, 2-3 minuty (těsto je docela tuhé). Rozdělte se na 4, ploché, získejte plast a vychladněte po dobu 30 minut.

    Krok 3

    Současně pracujte s jednou hmotností na přípravě těsta širší konfigurací hromadného stroje. Složit polovinu; Projít strojem. Opakujte 7krát. Otočte stroj bez skládání a snižte širokou konfiguraci po každém roli na 1/16. Přesunout se do mouky.

    Fáze 4

    Pomocí 3 -palcového souboru cookie nakrájejte těsto znovu a znovu. Umístěte 1 čajovou lžičku kola, abyste vyplnili střed každého těstoviny. Lehce upravte okraje vaječného proteinu; Zdvojnásobte a stiskněte těsnění a vytvořte půlměsíc. Přihlaste se k odběru a hnisu, navlhčete těsnění bílého vejce. Přeneste na světelnou mouku do zdroje pečení.

    Krok 5

    Přináší to na velkou pánev. Donom sůl; Přidejte tortelloni. Vařte pro jemné míchání, dokud se nevaří, 2-3 minuty poté, co začnou plavat. Tortelloni je rozdělen mezi misku. Posypte máslo a podávejte sýrem.

    Udělejte níže : Tortelloni lze provést 6 hodin předem. Zakryjte a relaxněte.