Fotografie Josepha de Leo, styl jídla Miki Marie Morton V dnešní době jsou možnosti bez lepku v sušeném koridoru těstovin, ale je obtížnější najít dobré produkty čerstvé pasty, které působí na stravu bez jídla. V této verzi domácí ořechové trubice a směsi mouky pro všechny lepkové účely a směs mouky, které sklopí jednoduchou a snadnou pracovní pastu, která se může osvobodit, řezat a vytvářet podle vás. Nezapomeňte získat směs ležní mouky s žvýkáním Xanthanu na seznamu ingrediencí; Tím je zajištěna flexibilita a viskozitu, kterou obecně přijímá z vývoje lepek v pšeničných hmotách.
Informace o příjmech
-
Celkový čas
1 hodinu 10 minut, v této době odpočinku
-
Plodina
Asi 1 libru těstovin
Ingredience
1 šálek lepek bez mouky (například bezlepková mouka -gluten 1 až 1 bob) ¾ šálku cizrny 1 čajová lžička. Diamantový krystal nebo ½ lžičky. Sůl Morton Kozer 3 Velká vejce 2 polévkové lžíce lžiček. Olivový olej z první pannyPříprava
Krok 1
Ve velké misce smíchejte mouku bez lepku, cizrny a solné mouky. Porazte vejce a olej v malé misce.
Fáze 2
Přidejte směs vajec do suchých ingrediencí a smíchejte s vidličkou, abyste je integrovali; Směs bude křehká. Umístěte na povrch a milujte, dokud nevytvoří hladké těsto po dobu asi 3 minut. Vytvořte dort a zabalte jej do plastu. Ochlaďte po dobu nejméně 1 hodiny a do 1 dne zvlhčují mouku (čím více ji nechám odpočívat, tím lépe).
Krok 3
Umístěte těstoviny podle pokynů hmotnosti nebo válce a ořízněte ruku.
