Photo of vegan red pepper pasta with garlic breadcrumbs. Fotografie Josepha de Leo, styl jídla Miki Marie Morton

Pečená červená pepř, bílé fazole a velké množství těstovinových vody způsobují, že tato omáčka je chutná, silná, krémová a zcela veganská. Nejlepší část však může být křupavá kryt: dešťová mouka, protože mají chuť jako posypaná verze vašich oblíbených těstovin. Kliknutím sem získáte více našich nejlepších receptů na těstoviny.

Informace o příjmech

  • Celkový čas

    45 minutu

  • Plodina

    4 díly

Ingredience

6 polévkových lžic. Olivový olivový olej od prvního lisování, rozdělený a nejen na smích chleba (čerstvý, suchý nebo panko) 4, koláč, rozdělil 1½ lžičky. Košerová sůl, rozdělená, více ½ šálku husté nasekané petrželky 1 libry rajčatové pasty 1 (15 jaguárů) možná bílé fazole (jako je přístav nebo canini), opláchl 2 lžičky. Jemně spustil víko citronu 1 lžíce. Čerstvá citronová šťáva ¼ lžička. Čerstvý paprika čerstvý černý pepř (podávání; volitelné)

Příprava

  1. Krok 1

    Horké 3 polévkové lžíce. Olej ve velké nizozemské peci nebo jiné těžké koláčce. Přidejte drobky chleba, půl česneku a ½ lžičky. Sůl a vařte, neustále se míchejte a integrujte česnek až do zlata a křupavé, asi 5 minut. Přesuňte se do malé misky a přidejte petrželku. Vyčistěte a zarezervujte si hrnec.

    Fáze 2

    Mezitím vařte těstoviny ve velkém hrnci vroucí slané vody s občasným mícháním podle pokynů k obalu. Dreń, který si vyhradil 2 šálky vaření pasty.

    Krok 3

    Horké 3 polévkové lžíce. Olej ve velkém vyhrazeném hrnci. Uvařte cibuli, zamíchejte občas dřevěnou lžičkou, dokud se trochu změkne, od 6 do 8 minut. Přidejte pečené červené papriky, zůstaňte česnekem a 1 lžičku. sůl. Vařte, míchejte často, dokud se nevypařuje jakákoli tekutina a zelenina není připojena a není čistá, asi 5 minut. Přidejte rajčatovou pastu a vařte s příležitostným mícháním, dokud není zakryta zelenina a složka je mírně tmavá po dobu asi 5 minut.

    Fáze 4

    Na pánvi přidejte fazole, citronovou kůru, citronovou šťávu a červené papriky; Dočasně s černým pepřem. Vařte, rozdrťte fazole a promíchejte tak, aby odpovídaly lžíci asi 2 minuty. Snižte oheň uvnitř a postupně přidejte rezervovanou kapalinovou pasta (nemůžete potřebovat všechno), míchání a drcení při pohybu, dokud se kombinuje a omáčka není silná. Vyjměte to z tepla a okamžitě přidejte těstoviny; Smíchejte na zakrytí.

    Krok 5

    Rozdělte masy mezi misky; Posypte malým olejem a nastrouhneme nahoře. Pokud chcete, zarovnejte malou citronovou šťávu.