Pečená penne se zelenými chladiči

Toto pečené jídlo je výsledkem jednoho dne v kuchyni a kombinace dvou milovaných sýrových jídel: Naplněná chille e Pečená pasta . Je krémová s trochou tepla a chuti, ale nic ohromujícího. Přesto, pokud dáváte přednost více standardní Penne, chybí mu Chille. Chcete -li získat chladnou poznámku, zvažte použití konzervovaných rajčat namísto pravidelnosti. Můžete si také hrát se sýrem.

Mysleli jsme si, že všechna konzervovaná rajčata byla lepší než rozdrcená, což obecně přidávalo koření a trpí více zpracováním. Ale vysoce kvalitní značky, jako je Muir Glen a značka, znamenaly San Marzano D.O.P. Trochu nás to ovlivnilo. Nesmí překročit pohodlí a poskytovat silnější konzistenci bez vaření po dlouhou dobu.

Informace o příjmech

• Plodina

  Zadejte 4 až 6

Ingredience

Příprava

1. Krok 1

   Před -OK pec při 260 ° C) s rámem ve střední poloze. Vezměte velkou pánev na vysokou teplotu. Mezitím smíchejte mléko, smetanu, rajčata, chille, sýr a hořčičný sýr ve zdroji pečení 13 palců (33 x 23 cm). Domory s 1 čajovou lžičkou soli a malým pepřem, pak položte směs rajčat.

   Fáze 2

   Když se voda vaří, ochutnejte hojně solí; Musíte znát mořskou vodu. Po vaření přidejte těsto, rychle promíchejte, abyste oddělili část a poté zakryjte pánev. Když se voda znovu vaří, detekujte a vařte těstoviny, dokud se čas od času příliš mísí.

   Krok 3

   No, upusťte těsto, poté nalijte těstoviny do horní části směsi rajčat a promíchejte, aby se vešly. Jemně protřepejte desku, abyste distribuovali ingredience a pak rovnoměrně zakryli Pecorino.*

   Fáze 4

   Bucked Bubble a mírně hnědá, asi 12 minut. Před podáváním nechte 5 až 10 minut.

2. Mybnekk

   Krok 5

   Przygotuj się na * bez rur, a następnie idź, przykryj, w lodówce do 3 dni lub w zamrażarce do 1 miesiąca. Hornee, pokryty w 175 ° C), aż będzie gorący, około 30 do 60 minut (jeśli zamrożony) i wystąpi w ciągu ostatnich 10 minut.

3. Neklidný

   Fáze 6

   Podávejte horké nebo horké. Bude udržována, volně pokryta troubou 200 ° F (90 ° C) až 2 hodiny.